12人前のBBQセット写真です

本館宿泊の夕食をBBQに当日の朝までに変更できます。
当日の天候を見て変更可能です。
(宿泊費の変更はございません)



[BBQセット詳細]
(写真は全て12人前です)

季節の仕入状況によって変更の場合はあります


網焼き用厚切カルビー肉


お肉の量は 一人前250 となります

カルビー肉の量は 一人前200g程度です
その他以下の食材との合計です
(チキン・骨付きリブ・豚肉バラ・ソーセージ等)

 
カルビー肉の追加はご用意しています
(食べてから考えて下さい)

骨付きチキン

骨付きリブ肉

豚肉バラ

腸詰1本物ソーセージ

ソーセージは香辛料入りでおつまみにGOOD
骨付きリブは味付け
豚バラ肉は厚切りで塩ダレで
チキンは地鶏です

海老

帆立 又は 川魚

ゲソの串焼き

海老は焼いてから殻を取ってね
帆立は時期によって変更有り (川魚等)
ゲソは2人で1本で塩で頂いて下さい

地元有機野菜

焼きおにぎり

地元の特産有機野菜です
形は悪いが味は良いです
定番ではありませんが 旬野菜は
「ニガウリ・ヤマイモ・シシトウ・シロナス・山菜 」
焼きおにぎり(五平餅になる場合もあります)

調味料 (焼肉タレ・塩コショウ・塩・醤油)
調理器具
(BBQグリル 又は BBQコンロ&炭&網・トング・箸・皿・カップ)
ご利用人数分ご注文以外は 「BBQグリル」 又は 「BBQコンロ」 の使用料が必要です

BBQグリル


[スペース]

炭火・屋根付専用スペース

BBQコンロ常設(特大テーブルにBBQコンロ2ヶ所)
利用人数 24名様まで・炊事場&トイレなし(事前仕込み必要)
夜間照明有・囲炉裏付ログハウスに隣接 
要予約

       使用料金 (宿泊者で自炊の場合)
 8名様まで1コンロ(網・鉄板付)¥800
 8名様以上は 2コンロ(網・鉄板各2付) ¥1600

炭火・囲炉裏付ログハウス

利用人数 12名様位
冬でもOK(寒い時はこちらで)
  要予約

当館ではBBQセットご注文の方には
予約時間までに炭を起こして焼くばかりに
してお渡ししております。

        使用料金 (宿泊者で自炊の場合)
 1コンロ(網・鉄板付)¥800


別館宿泊で自炊の場合のご注意


炭火・屋根付専用スペース 又は 炭火・囲炉裏付ログハウス での自炊の場合は

 
 専用食器[BBQ皿・コップ・トング・箸・網(鉄板)・ゴミ入・缶入]が付きます
 宿泊棟(ログコテージ・ナッシュビル・メンフィス)からの食器等は持ち出しはご遠慮下さい

 炊事場はありません、事前に「下ごしらえ」が必要です (焼くだけの場所です)
 手を洗ったり、飲み物を冷す程度の沢の水たまりはあります

 網・鉄板は「使い回し」となります
  使い回しの網(600×400サイズ)に
 (540×270サイズ)新品の網が乗っかります
 ※写真はBBQコンロの場合です

 鉄板は焼きを入れ油塗りしてあります
 気になる方はご持参下さい


 焚き火は不可です

 専用トイレはありません、レストラン内 又は 宿泊棟へ移動して下さい
 

別館宿泊以外のお客様のスペースのみのご利用は致しておりません

 

炭火・ガーデン&パーゴラスペース

本館宿泊のお客様で持ち込み等のない方のみ
 ご用意させて頂きます。


宿泊ご予約時のみの受付となります

「持込みナシでガーデン・パーゴラスペースでBBQを・・・」
 お申し込み下さい !

 


[ナッシュビル・メンフィス・ログコテージ宿泊の方]


新規導入 BBQグリル

BBQセット 又は ステーキセットを 人数分ご注文の場合は
グリル使用料は含まれております
ご利用人数分注文のない場合はグリル使用料\1,500必要となります


余分な油を落とし 面倒もなく  快適な BBQを提供致します

  ナッシュビル・メンフィスには

屋根付デッキがBBQをお楽しみ頂く には
充分なスペースがございます

BBQグリル標準設置がございますので 場所はデッキをお勧め致しますが
専用BBQスペース・囲炉裏付ログハウス も要予約にてご用意可能です


ログコテージは

ログコテージ(06年3月)デッキ増設済みですが 一部屋根付ではないので
天候不良の場合は BBQ専用スペースに変更も対応させて頂きます
(予約済みの場合はご用意できない場合もございます)


宿泊でない方でもBBQをお楽しみ頂けます

BBQセット 1名様 \2,800-
ご利用人数分ご注文に限ります

専用BBQスペースでAM11:30〜PM4:30の間で
お願い致します