今度は、も〜う、ビックリ。ここまで来ると、ご主人、恥も外聞もないって感じ。
言いだした人はホンノ冗談だと思うけど、ツイその気になって始めた食堂です。
食堂と言っても、いつものように営利ではなくて、今まで作ったことがある料理?
を紹介するんだって。頼まれても作らないって頑張ってるけど、それって、食堂?
ユキからのナイショのご忠告。材料の分量は信用しない方が良いワン。
味も用心した方が良いかも・・・。とにかく、メニューをクリックしてみて。
ただ、ご主人の料理はオールインワンで簡単だから、無精な人には良いとこ
あるかな〜。
でも、私のご飯はもう少し賑やかなのが良いワン。
1 道具
2 材料の保存
1 汁物
(1) みそ汁
普通のみそ汁。
材料は魚のあらでも、野菜でも良い。
(2) 豚 汁
普通の豚汁。
2 煮物
(1) おでん
冬の夜、家族で食べるおでん
(2) ナポレオンの戦場料理(西洋おでん?)
ナポレオンが戦場で食したと書いてあった本を鵜呑み
にして挑戦した料理。とにかく簡単。
(3) 白菜の煮物
おかず作りが面倒になったら、これ。
簡単で安い割に美味い。
3 鍋物
単身で必要に迫られ、本を買って覚えた料理が中心。
(1) すき焼き
(2) 焼酎鍋
(3) ちゃんこ鍋
(4) ボルシチ
(5) 酒煮鍋
4 ご飯物
(1) 芋ご飯
くず芋で出来る簡単な味付きご飯。
5 その他
(1) 笹茶 (14.5.26 もなかさん記)
胃腸に良いと言う記述を発見、あと血液浄化作用や肝機能
の改善(お酒を飲む方向け)もあるとのこと(糖尿病に用いる
場合もあるので、ダイエットにも良いかも)。
(2) 梅シロップ (14.5.29 みやんさん記)
(3) その他 (14.6.21 しのさん記)
ア 桑の葉
茶高脂血症、糖尿病、高血圧に良い。
イ 銀杏茶
コレステロールの低下、抗酸化作用、冷え性、
痴呆症の改善。
ウ 柿の葉茶
ビタミンCを多く含むので美肌・風邪予防、タバコをいっぱい
吸う人向け。
エ ドクダミ茶
むくみ取り、皮膚病、高血圧、腎臓病等に良い(解毒作用あり)。
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